Cá viên chiên các loại 20 món ngon, bán chạy cho lần đầu mở bán

Sau khi đã chuẩn bị xong xe, tủ, các nguyên liệu phụ cần thiết (bếp ga, chảo, que xiên, hộp giấy...) và tìm được cho mình một vị trí đứng hợp lý, công việc quan trọng tiếp theo là lựa chọn các món viên chiên thật ngon và chất lượng để chuẩn bị cho lần đầu ra bán.

Với các bạn sử dụng tủ lớn, đứng ở những nơi đông người qua lại như: chợ sinh viên, chợ công nhân, phố ẩm thực... thì việc lựa chọn các list đồ viên chiên lớn đa dạng sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi thế:

• 1. Tủ hàng sinh động hấp dẫn với đa dạng các món → Hút mắt, tăng sức cạnh tranh.
• 2. Mỗi món không cần trưng quá nhiều nhưng vẫn đầy ắp sản phẩm.
• 3. Giảm thiểu sự hư hỏng vì thời gian trưng bày kéo dài.

Ngay dưới đây, để giúp bạn tránh hoa mắt và gặp bối rối giữa "rừng" sản phẩm hàng trăm món, An Sinh sẽ gửi đến bạn combo 20 món cá viên chiên các loại với ngân sách chưa đầy 1 triệu dành cho người mới bán.

Menu 20 món cá viên chiên các loại gồm những gì?

Menu này được An Sinh thiết kế rất bài bản và khoa học gồm:

10 món cá viên chiên các loại hàng quốc dân, bán đồng giá 5.000đ hoặc 10.000đ/xiên.

Nhóm này nhiều người biết đến, lượng dùng cao; kết hợp hàng ngon, chất lượng, trang trí bắt mắt, vị trí đẹp, chắc chắn bạn sẽ bán được rất nhiều, vốn thu hồi rất nhanh.

Các món này gồm: 

• 1. Cá viên An Sinh đặc biệt: 1kg.
• 2. Bò viên An Sinh đặc biệt: 500g.
• 3. Tôm viên An Sinh đặc biệt: 500g.
• 4. Xúc xích V-Đức: 1kg.
• 5. Chả cá sợi Phú Mark: 500g.
• 6. Chả giò Minh Hương: 500g.
• 7. Cá viên bốc cốm xanh Thoại An: 500g.
• 8. Cá viên sốt mayone Thoại An: 500g.
• 9. Chả ốc basa: 500g.
• 10. Thanh cua Phú Mark: 500g

7 món viên chiên đặc biệt, giúp nâng cao chất lượng và giá trị đơn hàng, có thể bán 10.000 đến 15.000đ/xiên.

7 món này mới, lạ mắt, ăn rất ngon. Khách xiên que không hề mua 1 xiên, họ mua từ 4-5 món và đương nhiên sẽ lựa thêm vì chúng quá hấp dẫn.

Các món này gồm:

• 1. Đậu hũ phô mai: 1kg
• 2. Cua huỳnh đế yosa: 500g
• 3. Hoành thánh lá: 500g
• 4. Sò điệp surimi Lichuan: 500g
• 5. Chả cá đậu đũa Phú Mark: 500g
• 6. Viên thả lẩu 4 màu yosa: 1kg.
• 7. Hotdog phô mai: 500g.

3 món "hút mắt", tạo sự khác biệt.

Được nướng trên bếp than hồng, chúng sẽ rất thơm ngon, tươi mới và khác biệt. Các món này gồm:

• 1. Hồ lô nướng: 500g.
• 2. Bò cuộn lá lốt LC: 500g.
• 3. Lạp sưởng nướng đá LC: 700g.

Thông tin chi tiết 20 món cá viên chiên các loại: giá nhập vào, giá bán ra, lợi nhuận.

1. Cá viên An Sinh đặc biệt: top 1 trong 20 món viên đồ viên chiên bán chạy.

Không chỉ bán chạy, cá viên còn là món quan trọng không thể thiếu trong mọi loại hình viên chiên.

Về phương diện nguời bán: cá viên tạo ra mức lợi nhật rất cao, với nhập 55.000đ cho 1kg cá viên ngon (160 viên) và giá bán 5.000 đ/xiên 5 viên, bạn sẽ thu về 160.000đ, gấp 3 lần gốc.

Cá viên An Sinh đặc biệt là loại hàng rất ngon và chất lượng, viên tròn đều, giòn ngậy, đậm vị cá, không bị xẹp sau khi chiên. Bạn có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng sản phẩm.

2. Bò viên An Sinh đặc biệt.

Tương tự như cá viên, đây cũng là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong mọi loại hình viên chiên.

Về phương diện người bán: bò viên tạo ra mức lợi nhuận rất cao, với giá 65.000đ cho 1kg bò viên ngon (160 viên), bán ra 4-5 viên/xiên 5000đ tùy khu vực, bạn sẽ thu về 95.000-135.000đ/kg.

Bò viên An Sinh với thành phần thịt cao ăn rất đậm đà, giòn dai, hương bò đặc trưng, khách hàng có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng sản phẩm.

3. Tôm viên An Sinh đặc biệt.

Trong bộ 3 đồ viên chiên, cùng với cá viên, bò viên, chắc chắn không thể thiếu tôm viên. Với màu sắc hấp dẫn, tôm viên gây sự chú đặc biệt đối với các em nhỏ.

Với giá 60.000đ cho 1kg tôm viên ngon (160 viên) và giá bán ra tương tự như bò viên 4-5 viên/xiên 5.000đ tùy khu vực, bạn sẽ thu về 100.000 - 140.000đ/kg.

Tôm viên An Sinh có màu sắc dụi, đậm hương hải sản, giòn ngậy, viên tròn đẹp sau khi chiên, giá thành vừa phải nên rất được ưa dùng.

4. Xúc xích V-Đức, cùng với cá viên, món ăn đứng top hàng đầu trong các loại viên chiên bán chạy.

Cùng với cá viên, đây là món ăn không thể thiếu, xe viên chiên của bạn sẽ trở nên lạc lõng hơn bao giờ hết khi không có món ăn này.

Xúc xích được bán theo cây, với giá bình quân 10.000đ/xiên và 75.000đ cho 1kg hàng ngon, bạn sẽ thu về 125.000đ/kg.

Xúc xích V-Đức với vỏ callagen loại 1 cho cây đẹp và sáng hơn, thành phần thịt cao cho cây chắc, ăn đậm đà, giòn dai. Tại An Sinh, nhãn hiệu này bán rất chạy.

5. Món chả cá dây Phú Mark.

Món này hay còn gọi là chả cá sợi, nhiều bạn có vẻ không biết nhưng đây lại là món ăn được sử dụng nhất nhiều.

Về lợi nhuận: với giá nhập 75.000đ cho 1kg hàng ngon (200 cộng), bán ra thường thấy 5.000đ/xiên 5 cộng, bạn sẽ thu về 120.000đ/kg.

Phú Mark là thương hiệu uy tín, nổi tiếng với các sản phẩm như: bánh bao trứng cá, chả cá đậu đũa, chả cá sợi... nên bạn có thể an tâm là mình đang sử dụng loại sản phẩm rất ngon và chất lượng ạ.

6. Chả giò Minh Hương.

Chả giò hay còn gọi là chả ram, cũng là món ăn quen thuộc, xuất hiện tại hầu hết các xe cá viên chiên.

Chả giò có lợi nhuận vừa phải, giá phổ biến trên thị trường là 10.000đ/xiên 4 cuốn, với giá nhập 78.000đ cho 1kg chả giò ngon (60 cuốn), bạn sẽ thu về 72.000đ/kg

Minh Hương, một nhãn hiệu quen thuộc được biết đến rộng rãi trong giới xiên que, chả giò có nhân thịt nhiều kết hợp cùng với bún, nấm mộc nhĩ, vỏ ngoài giòn, ăn rất ngon.

7. Cá bọc cốm xanh Thoại An.

Món ăn quen thuộc, một biến thể của chả cá viên truyền thống, thơm ngon, giòn rụm và khác biệt, màu xanh dụi của của cốm dẹp cũng rất lôi cuốn đối với các em nhỏ, bạn trẻ.

Với đóng gói 70 viên/kg, cốm xanh Thoại An (63.000đ/kg) mang lại mức lợi nhuận rất cao, giá bán bình quân 10.000đ/xiên 4 viên, bạn sẽ thu về 112.000đ/kg.

Trong giới xiên que, cốm xanh Thoại An được sử dụng rất nhiều, ngoài giá tốt chất lượng sản phẩm cũng rất ok, vỏ cốm giòn xanh tự nhiên, khó bong chóc, nhân cá thơm ngậy vị đậm đà, bạn có thể hoàn toàn an tâm khi bán món này.

8. Cá viên sốt mayonnaise Thoại An, top đầu trong list các loại đồ viên chiên bán chạy.

Với sắc hồng hấp dẫn và nhân sốt béo ngậy, cá viên sốt mayonnaise là món ăn rất được ưa thích, xe cá viên của bạn sẽ trở nên khó bán nếu như thiếu đi món này.

Lợi nhuận của hàng này cũng là rất cao, với giá bán bình quân 10.000đ/xiên 3-4 viên và giá gốc 70.000đ cho 1kg hàng ngon, chất lượng, bạn sẽ thu về 105.000-163.000đ/kg.

Tại Việt Nam, Thoại An là nhãn hàng quen thuộc, nhân sốt nhiều kèm vỏ ngoài giòn ngậy, vị cá đậm đà, bạn sẽ si mê khi sử dụng món này.

9. Chả ốc basa.

Một lựa chọn quen thuộc khác xuất hiện tại hầu hết các xe cá viên chiên. Món ăn mang đậm vị ốc, giòn sật, tươi mát, ăn rất hay.

Chả ốc basa cũng là món ăn có mức lợi nhuân rất cao từ 98.000-152.000đ/kg, giá nhập vào 64.000đ cho 1kg hàng ngon chất lượng (65 viên), giá bán ra 10.000đ/xiên 3-4 viên.

10. Thanh cua Phú Mark.

Thanh cua cũng là món ăn quen thuộc, xuất hiện tại hầu hết các xe cá viên chiên. Vị hải sản ăn rất béo, ngọt nhẹ.

Lượng nhập tuy có ít hơn nhưng lợi nhuận lại là top đầu, với giá bình quân 10.000đ/ xiên 1 cây và giá nhập vào 90.000đ cho 1kg hàng ngon, chất lượng (32 thanh), bạn sẽ thu về 230.000đ/kg.

Thanh cua Phú Mark với cây dài, ruột được bọc nilon sẵn nên rất dễ tách, chiên tầm 2 phút là có thể ăn được. Chất lượng Phú Mark đã được định vị trên nhiều dòng sản phẩm khác nhau nên bạn hoàn tâm khi sử dụng hàng này.

11. Đậu hũ phô mai, đứng top trong các loại đồ viên được ưa thích hàng đầu.

Là món ăn rất hot, cực ngon và chất lượng trong vài năm trở lại đây, khi mở gian hàng viên chiên, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món này.

Mức lợi nhuận cũng là rất cao, với giá 100.000đ cho 1kg hàng ngon chất lượng (50 viên), giá bán ra 15.000đ/xiên 3 viên, bạn sẽ thu về 150.000đ/kg.

Tại An Sinh, chúng tôi đang bán 2 dòng chính, nhập khẩu (165.000đ/kg) và trong nước (100.000đ/kg), đều là dòng cao cấp ăn rất ngon giòn ngậy, phô mai nhiều đặc ép nhẹ là có thể chảy ra, nhìn cực hấp dẫn. 

12. Cua huỳnh đế yosa.

Không chỉ ngon và chất lượng, cua huỳnh đế yosa còn có ngoại hình bắt mắt, cực hấp dẫn đối với người mua, các quán xiên que lớn không thể thiếu món này.

Với giá nhập 90.000đ/kg, đóng gói 100 viên, giá bán ra 10.000đ/xiên 3-4 viên, bạn sẽ thu về 160.000-240.000đ/kg. 

Yosa, một nhãn hiệu thuộc Lichuan chuyên các dòng cao cấp, nổi tiếp với sò điệp, bánh bao thả lẩu... sử dụng nhãn hiệu này thì bạn có thể hoàn toàn an tâm ạ.

13. Món hoành thánh.

Khác với những món xiên que khác, hoành thánh có nét rất riêng, vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, phía trong là nhân tôm thịt, cực ngon và hấp dẫn.

Về phương diện người bán, hoành thánh mang lại mức lợi nhuận rất cao, với giá bán phổ biến 10.000đ/xiên 4 lá và giá nhập 75.000đ cho 1kg hàng ngon, chất lượng (96 viên), bạn sẽ thu về 165.000đ/kg.

Tại An Sinh, hoành thánh đã ra thành phẩm, sau khi lấy ra khỏi tủ, khách chỉ cần tách nhẹ là các lá sẽ bung ra (trạng thái đông). Chiên lửa ngọn lửa lớn, tầm 2 phút là có thể ăn được, lá ăn giòn không nhặng đắng như các loại khác trên thị trường.

14. Sò điệp surimi Lichuan.

Một loại viên cao cấp với hương vị và ngoại hình mô phỏng món sò điệp, khi mở xe viên chiên lớn, nơi đông người qua lại, bạn nên bán thêm món này.

Với giá bán ra 10.000đ/xiên 3-4 viên và giá nhập vào 135.000đ/kg (100 viên), bạn sẽ thu về  115.000-98.000đ/kg.

Sò điệp Lichuan có viên lớn, chắc, vát bằng 2 đầu, khó bị bể nát khi sỏ que, tuy nhiên vẫn cần lưu ý sỏ dọc theo sớ của viên nhé!

15. Chả cá đậu đũa Phú Mark.

Một món ăn cực ngon và chất lượng, với các xe cá viên lớn, nơi đông người qua lại, nhất định bạn phải bán món này.

Giá bán phổ biến hiện nay là 10.000đ/xiên 3 viên, với 1kg hàng ngon, chất lượng (95.000đ/60 viên), bạn sẽ thu về 105.000đ.

Trái ngược với vẻ ngoài mộc mạc, chả cá đậu đũa Phú Mark lại ăn cực ngon, có thể nói là top 1 trong list các thương hiệu hiện tại. Với hàng Phú Mark chắc chắn bạn sẽ có một lượng fan vô cùng trung thành và ổn định.

16. Bánh bao thả lẩu Yosa, một trong những món "ghiền" được yêu thích và bán chạy.

Đương nhiên rồi, một món ngon cực hot và chất lượng, không chỉ đẹp về ngoại hình mà còn chất lượng ở nhân bên trong. Bán đồ viên chiên ngày nay, chắc chắn không thể thiếu món này.

Hàng này cũng rất dễ bán, giá phổ biến hiện nay là 10.000đ/xiên 3 viên, với 1kg hàng ngon, chất lượng (90.000đ/60 viên), bạn sẽ thu về 110.000đ.

Yosa với 4 hương vị và màu sắc được mix sẵn, độc quyền trên thị trường bao gồm: trứng cá (cam), trứng tôm (vàng), răng mực (tím) và trứng muối (xanh) cực ngon và tiện lợi, quá chất lượng phải không ạ?

⇒ ⇒ ⇒ Góc tư vấn: để bán đồ viên chiên hiệu quả, bền vững, có lời nên lựa chọn hàng ngon, rẻ, hay cao cấp.

17. Hotdog phô mai.

Từng là món rất hot, hotdog phô mai với cây to, vỏ vàng ươm hấp dẫn, nhiều nơi vẫn tách riêng để bán, khi bạn trưng lên chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn.

Với giá bán lẻ bình quân 15-20K/cây tuỳ dịp, bạn sẽ thu về 103.000-163.000đ/kg sau khi trừ đi gốc. Tại An Sinh giá bán sỉ cực tốt, chỉ 77.000đ/kg cho 1 kg hàng ngon chất lượng 12 cây.

Trong giới xiên que, Thoại An là mã hàng quốc dân được sử dụng rất nhiều. Với nhân xúc xích nguyên cây, xen kẽ phô mai béo ngậy, bột chiên dầy giòn rụm, một mã hàng cực ngon và chất lượng cho quán hay gian hàng của bạn

3 Món cuối: Hồ lô, Lạp xưởng nướng đá, Bò cuộn lá lốt.

Nếu được nướng trên bếp than hồng, đây sẽ là 3 mã hàng cực ngon và chất lượng, hút mắt với đối với người dùng, khác biệt hoàn toàn so với các gian hàng còn lại. Bạn có thể kết hợp thêm hột gà, khoai lang nướng, tăng sự đa dạng hấp dẫn cho gian hàng, lại ít hư hỏng.

hồ lô nướng thường bán 10-15K/xiên từ 3 đến 5 viên

lạp sưởng 15-20K/xiên 1 cây tùy dịp

bò cuộn lá lốt 3 đến 5 viên/xiên 10-15K

Đơn hàng chi tiết 20 món cá viên chiên các loại và số tiền dự kiến

...

⇒ ⇒ ⇒ Như vậy, chỉ cần bỏ ra 1.010.000đ, bạn đã có trong tay 20 món đồ viên chiên các loại thật ngon và chất lượng. Thời điểm đầu ra bán, hãy để ý nhu cầu người dùng, tinh chỉnh và chọn ra những mà khách khu vực ưa dùng nhất, bổ sung thêm nhiều món mới để tăng sức cạnh tranh, chắc chắn bạn sẽ bán rất được khách.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm: